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lunes, 29 de julio de 2013

Bombitas de espinaca

Ingredientes:

2 paquetes de espinaca
1 huevo
1 cuharada de harina
1 puñado de queso rallado
1 cebolla picada bien chiquita




Por cada taza de espinaca cocida, agregar 1 huevo y una cucharada de harina. 
Incorporar una cebolla salteada (opcional)
Se puede poner queso rallado.  (Queda mucho más rico)
Mezclar todo, condimentar a gusto.
Poner en horno o parrilla con aceite vegetal



Un agradecimiento especial a mi amiga Adriana que me enseñó esta receta




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