Páginas

lunes, 29 de julio de 2013

Brownies

Ingredientes:
300 g de chocolate amargo
4 huevos
200 g de manteca
Casi 2 tazas de azúcar
1 taza de harina




Derretir el chocolate con la manteca a baño maría o al microondas, con nivel de cocción 45 durante 2'. Una vez derretido, batir los huevos, y agregarlos junto con el resto de los ingredientes, a la mezcla de chocolate y manteca.
Revolver para que no queden grumos.

Poner en una fuente para horno papel manteca, rociarlo con aceite vegetal y agregarle arriba la mezcla. El papel va a servir para desmoldar los brownies una vez cocidos.
Llevar a horno fuerte, ya precalentado durante 20' o 25'.


verán que se forma la crosta típica de los brownies y sacar

No hay comentarios.:

Publicar un comentario

Tu comentario me interesa