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miércoles, 31 de julio de 2013

Salsa criolla

Ingredientes:
Tomate perita 1
Cebolla ½
Morrón verde ¼
Morrón rojo ¼
Ajo 2 gajos
Vinagre de vino o alcohol, a gusto (cant.necesaria)
Sal
Orégano
Aceite de oliva (cant.necesaria)




Picar el tomate, la cebolla, los morrones y el ajo sumamente chiquito y ponerlo en un bowl.

Agregarle un chorro de vinagre y poner aceite de oliva hasta tapar todos los ingredientes. 
Condimentar con orégano y sal.

Agregarle un chorro de agua, para bajar el sabor del vinagre. Mezclar bien y llevar a heladera.




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