Calzone de jamón y queso

Ingredientes:

Tapa de tarta 1

Jamón 150g

Queso muzarella 150g

Tomates 2

Huevo 1 

CHISPAS de chocolate, secreto!

Si vas a hacer una torta con chispas de chocolate...

Papas al horno con panceta y cebollas

Ingredientes:

Papas 5 (medianas a grandes)

Panceta 200g

Queso rallado 200g

Cebolla 1 grande

Cornalitos

Ingredientes:

Cornalitos, ½ kg

Harina cant. Necesaria

Aceite para freír cant. Necesaria

Limón  1

Sal, a gusto

Salchichas al wok

Ingredientes:

Salchichas 6

Papas medianas 2

Morrón rojo ¼

Morrón verde ¼

Cebolla  grande 1

Aceite para freír cant. Necesaria

Rabas

Ingredientes:

Calamares 1kg

Bicarbonato 1 cdita.

Aceite cant. Necesaria

Sal y pimienta

Harina 200 gr. 

Rebozador 200 gr. 

Limón para tirarle por arriba

Tarta de cebollas

Tapas de tarta 1 

Cebollas 4, o 5 si son medianas

Queso port salut o muzzarella 10 fetas

Queso rallado 1 taza

Claras de huevo 2

Crema de leche 200g
Pan rallado ½ taza

Tarta de jamón y queso al huevo

Tapas de tarta 1 

Jamón cocido 250g

Queso port salut o muzzarella 250g
Queso rallado 1 taza

Yemas de huevo 8

Claras de huevo 2

Crema de leche 200g
Pan rallado ½ taza

Dip de aceituna

Ingredientes:

Aceituna verde 100g 

Aceituna Negra 100g

Mayonesa 1 cucharada

Limón ¼

Azúcar ½ cuacharadita

Cilantro

Milanesa de berenjena sin huevo

Ingredientes: 

Berenjenas 2
Pan rallado 2 tazas
Queso parmesano rallado 1 taza

Pimienta 1cucharadita
Ajo en polvo 1cucharada (o 2 cabecitas picadas muy chicas)
Perejil en polvo 1cucharada (o 1 puñado picado muy chico)
Sal  1cucharadita
Mayonesa (cant. Necesaria)