Ingredientes:
Tapas de empanada 12
Atún grande 1 lata
Ají verde 1
Huevos 3
Rúcula 1 paquete
Tomate 1
Mayonesa 2 cdas.
Tomates cherry, 24
Sal y pimienta a gusto
Picar el ají, el tomate
y la rúcula bien chiquitos.
Hacer los huevos duros,
y picarlos.
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Mezclar todos los
ingredientes del relleno y rellenar. Servir frías.
*Siempre que armes
las empanaditas con rellenos fríos, se deben cocinar previamente con pedacitos
de tomates o huevo duro colocados en la base.
Esto evita que
la masa se desmorone durante la cocción.
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