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sábado, 14 de septiembre de 2013

Tarteleta capresse

Ingredientes:
Tapas de empanada de copetín 24
Muzzarella 150g
Jamón 150g
Tomates perita (o pequeños) 4
Hojas de albahaca 24
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Huevo 1


 

Precalentar el horno en moderado 20’

Poner las  en molde para tarteletas las tapitas de empanada, pinchar con un tenedor para que no se infle y llevar a horno hasta apenas dorar. Reservar




Cortar  la muzzarella y el jamón en cubos, ponerlos en un bowl, mezclarlos con el huevo batido, condimentarlo y rellenar las tarteletas.


Cortar los tomates en rodajas muy finitas, ponerlo arriba de la tarteleta con una hoja de albahaca y llevar al horno unos 10 a 15´aprox hasta que se derrita bien el queso.





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