Páginas

jueves, 2 de enero de 2014

Puré rústico

Ingredientes:
Papas medianas 6
Manteca 60g aprox.
Hierbas picadas (tomillo, orégano, romero) 3 cucharadas
Leche 300 cc aprox.
Nuez moscada
Sal y pimienta
Aceite de oliva cantidad necesaria




Lava bien las papas y ponelas enteras y sin pelar en una olla con agua.
Cocinalas hasta que estén tiernas.
Escurrilas y pisalas con un pisa puré con cáscara y todo, agrega la manteca, la leche y las hierbas bien picadas.

Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada hasta que quede bien sabroso y cremoso.
Listo para servir!

No hay comentarios.:

Publicar un comentario

Tu comentario me interesa