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lunes, 19 de enero de 2015

Arrollado de jamón y queso

Ingredientes:
Tapas de tarta hojaldradas 1
Jamón cocido en fetas 250g
Queso rallado 200g
Tomates 2
Albahaca
Aceitunas negras ½ taza
Huevo 1
Semillas de sésamo y lino


Estirar con palo de amasar ambas tapas para que queden bien finitas.
Distribuir por encima las láminas de jamón cocido y espolvorear el queso rallado por encima.
Cubrir toda la superficie con el tomate cortado en cubos, picar la albahaca, cortar en rodajas la aceituna y distribuirla por encima y condimentar a gusto.

Enrollar la tapa y unir muy bien ambos extremos para que no se pierda el relleno durante la cocción.

Pincelar con huevo. Espolvorear las semillas y llevar a horno pre calentado hasta que la rosca este dorada, unos 30’ aproximadamente.

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