Salsa criolla

Ingredientes:

Tomate perita 1

Cebolla ½

Morrón verde ¼

Morrón rojo ¼

Ajo 2 gajos

Vinagre de vino o alcohol, a gusto (cant.necesaria)

Sal

Orégano

Aceite de oliva (cant.necesaria)

Picar el tomate, la cebolla, los morrones y el ajo sumamente chiquito y ponerlo en un bowl.

Agregarle un chorro de vinagre y poner aceite de oliva hasta tapar todos los ingredientes. 

Condimentar con orégano y sal.

Agregarle un chorro de agua, para bajar el sabor del vinagre. Mezclar bien y llevar a heladera.