Chipa Guasu (de choclo o maíz)

Ingredientes:

Choclo 1 lata o 2 choclos grandes 

Queso muzarella o cremoso 250g 

Huevos 2 

Harina 1 cda colmada 

Cebolla grande 1 

Leche 1/2taza

Aceite (cant. necesaria)

Picar la cebolla muy chiquita y la saltas con un poco de aceite. Si utilizas la planta de choclo, desgranarla. 

Poner todos los ingredientes juntos en la procesadora, la lata de choclo o los granos, el queso cortado en cuadrados, los huevos, la harina, la cebolla picada y la 1/2 taza de leche, hasta que queden bien procesados.

 

Enmantecar una fuente para horno poner el preparado, 20'a máximo.

Para darte cuenta que esta listo, clavar un cuchillo ytiene que salir sin que se pegue.

Listo para servir...