Empanadas de jamón y queso

Ingredientes:

20 Tapas de empanada para horno (bien sequitas)

300g de jamón

300g de queso muzzarella

1 huevo

Una taza de queso rallado (opcional)

Precalentar horno durante 20' a máximo

Poner en un bowl el queso y el jamón picado.

Agregarle el huevo batido y queso rallado (opcional)

Mezclar todo.

Rellenar las empanadas, cerrarlas y pintarlas con huevo, ponerlas en horno muy caliente, hasta dorar.