Como saber si el huevo es fresco

Para saber si los huevos son frescos...

Sacudí el huevo con la mano, lo movemos de arriba a abajo con algo de fuerza.

Si notas que el interior se mueve, es que el huevo no es fresco. Los huevos frescos la capa transparente se mantiene firme amortiguando la yema, por lo que el huevo parece sólido.

Si un huevo flota en agua, es que no es fresco.

Si rompes el huevo y lo pones sobre una superficie plana, como la yema debe mantenerse en el centro.

La mejor prueba es colocarlo en un vaso lleno de agua y si el huevo flota, no debemos comerlo...