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sábado, 24 de agosto de 2013

Omelette de queso


Ingredientes:

2 huevos
Queso muzzarella o por salut (ese siempre uso yo)
Sal y condimento a gusto.






Batir los huevos, condimentar a gusto.
Calentar la sartén a fuego medio, agregarle rocío vegetal o un chorro de aceite (siempre es mejor usar oliva). 

Agregar los huevos, dejarlo 30´que cuaje un poco y agregarle arriba los trozos de queso y tapar.

Dejar un par de minutos, a mínimo. Con una espátula doblar el huevo x la mitad. Apagar el fuego y dejar tapado un minuto.
Servir caliente


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