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lunes, 17 de noviembre de 2014

Tarta de verdeo y cebolla

Ingredientes:
Tapa de tarta 2
Cebolla de verdeo 2
Cebollas grandes 2
Crema de leche 100ml
Huevos 3
Queso port salut o mozarella 8 fetas
Manteca 50g
Aceite vegetal
Sal y condimento



Lavar y picar las cebollas con las cebollas de verdeo.

En una sartén derretir la manteca y blanquear todo lo picado hasta que transparente la cebolla. 

Sacar del fuego, salar y condimentar a gusto.
Agregar la crema de leche y los 3 huevos batidos.

 
Poner aceite vegetal en una fuente para horno, y una de las tapas de tarta.

Agregar el relleno y poner por arriba las fetas de queso, tapar con la otra parte de la masa.
Llevar a horno previamente calentado unos 15´o hasta que la masa este bien dorada.






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