Brownies

Ingredientes:

300 g de chocolate amargo

4 huevos

200 g de manteca

Casi 2 tazas de azúcar

1 taza de harina

Derretir el chocolate con la manteca a baño maría o al microondas, con nivel de cocción 45 durante 2'. Una vez derretido, batir los huevos, y agregarlos junto con el resto de los ingredientes, a la mezcla de chocolate y manteca.

Revolver para que no queden grumos.

Poner en una fuente para horno papel manteca, rociarlo con aceite vegetal y agregarle arriba la mezcla. El papel va a servir para desmoldar los brownies una vez cocidos.

Llevar a horno fuerte, ya precalentado durante 20' o 25'.

verán que se forma la crosta típica de los brownies y sacar