Tarta capresse

Ingredientes:

Tapas de tarta 1

Muzzarella 250g
jamón 200g

Tomates 2

Hojas de albahaca 12

Huevo 1

Sal y pimienta

Precalentar el horno en moderado 20’

Cortar la muzzarella en cubos, ponerla en un bowl, mezclarla con el huevo batido, el jamón cortado en trozos y condimentarlo.

Pones la tapa de tarta, en la fuente para horno, rociada con aceite vegetal o enmantecada. 

Agregar la mezcla arriba de la tapa de tarta, acomodarle los tomates cortados en rodajas, ponerle arriba las hojas de albahaca y llevar a horno.

Podes usar la otra tapa de tarta para cerrarla, si es que preferís con mas masa.

Llevar a horno moderado 20' o hasta que se dore y derrita bien el queso.

Si queres hacer la masa CLIC AQUI