Tarta de verdeo y cebolla

Ingredientes:

Tapa de tarta 2

Cebolla de verdeo 2

Cebollas grandes 2

Crema de leche 100ml

Huevos 3

Queso port salut o mozarella 8 fetas

Manteca 50g

Aceite vegetal

Sal y condimento

Lavar y picar las cebollas con las cebollas de verdeo.

En una sartén derretir la manteca y blanquear todo lo picado hasta que transparente la cebolla. 

Sacar del fuego, salar y condimentar a gusto.

Agregar la crema de leche y los 3 huevos batidos.

 

Poner aceite vegetal en una fuente para horno, y una de las tapas de tarta.

Agregar el relleno y poner por arriba las fetas de queso, tapar con la otra parte de la masa.

Llevar a horno previamente calentado unos 15´o hasta que la masa este bien dorada.