Fudge de chocolate Quick

Ingredientes:

220g chocolate amargo

1 lata de leche condensada (400g)

4 cdas Manteca

1/4 cdita. Sal

1 cdita. Esencia de vainilla

Cubrir una fuente con papel aluminio y echarle spray de cocina. 

En un bol para microondas mezclar el chocolate en pedazos con la leche condensada y la manteca. 

Ponerlo al microondas 1' y batirlo bien. 

Batir hasta que la mezcla este homogénea.  Volve a poner de a 30" o 1' en el microondas hasta que derrita bien y se mezcle. Es preferible calentarlo de a poco que mucho de una vez. 

Cuando todo este bien mezclado y derretido agregar la sal y la vainilla. Volver a mezclar muy bien. 

Pone la mezcla en la cacerola que tiene el papel aluminio, deja el chocolate bien parejo, ayudándote con una espátula. 

Guardar en la heladera 2hs o más. 

Pasado el tiempo, lo sacas de la heladera y con ayuda del papel aluminio lo despegas y cortas en pequeños cuadrados. 

Servir a temperatura ambiente.