Papas ROSTI

Ingredientes:

3 papas

Jamón

Aceitunas

Queso rallado

Verdeo (salteado)

Chorizo colorado, blanquear o desgrasar

Para desgrasar o blanquear un chorizo colorado,

Cuadraditos de hojaldre

Ingredientes:
Harina leudante 1kg
Agua 500cc aprox.
Manteca 200g
Sal 20g