Pollo para sándwiches

Ingredientes:

1 pollo

100 de manteca

Mostaza

Puñado de sal gruesa

En una cacerola, poner los 100 gr de manteca, una vez q se derrite agregar el pollo, sellar de un lado y otro.

Luego untar con mostaza todo el pollo, agregarle sal y taparlo de agua hasta que hierva a fuego alto y luego bajar el fuego a mínimo durante 1h. o cuando vean que ya el pollo se deshace solo

Una vez q se termine dejarlo dentro del agua hasta que se enfríe sacarle la piel, y cortarlo en fetas para los sándwiches.

Podes hacerlo también sin untarlo en mostaza, y a cambio agregale hierbas que le den sabor al agua.