Tortilla de zanahoria y zapallitos

Ingredientes:

Zanahorias 2

Zapallitos 2 

Cebollas 2

Morrón 1/2

Queso rallado 1 taza

Queso muzzarella 100g

Huevos 4

Aceite cant. Necesaria

Condimentos a gusto

Tarta de cebollas y queso

Ingredientes:

Tapas de tarta 1 

Cebollas 4, o 5 si son medianas

Queso port salut o muzzarella 200g

Queso rallado 1 taza

Queso azul 100g

Huevos 3

Crema de leche 200g

Tarta de vegetales

Ingredientes:

Zucchini 2

Cebolla 1

Cebolla de verdeo 1

Morrón rojo  ½

Calabacita 1

Huevos 3

Crema de leche 200g

Queso rallado 1 taza

Queso muzarela o similar 250g

Tapa de tarta

Condimento a gusto