Milanesa napolitana

Ingredientes:

4 bifes de nalga cortados para milanesa
(puede ser bola de lomo)

3 huevos

Pan rallado cantidad necesaria

4 fetas de jamón

4 fetas de queso mozzarella

Salsa de tomate

Sal y Pimienta a gusto

Aceite para freír c/n

Condimentar la carne con la sal y la pimienta.

Batir los huevos y pasar la carne, luego pasar los bifes por el pan rallado.

Calentar el aceite y freír la milanesa de ambos lados,  (si queres hacerla mas sana, en vez de freírla ponela al horno  5´ de cada lado) , luego colocar en una fuente para el horno, poner encima una feta de jamón y otra de mozzarella, y agregarle salsa de tomate.

Gratinarlas a horno por aproximadamente 5 minutos, hasta que la mozzarella esté derretida y dorada.

Ideal para acompañar con papas fritas.

* Las milanesas se pueden hacer directamente al horno.

Las dejas 5´de cada lado aproximadamente, te das cuenta que el pan rallado se dora bien la das vuelta y le agregas el jamón y queso tomate y la volves a hornear hasta que se derrite bien y están listas para comer!

Importante:

Siempre que un niño esté cocinando, debe ser supervisado por un adulto.