Torta de jamón, queso y morrón

Ingredientes:

Leche 1 taza

Huevos 3

Queso rallado 1 taza

Queso de cascara roja 400g (semi duro) en cubos o rallado

Queso muzarella 200g (opcional)

Harina leudante 2 tazas  

Morrón 1/2

Jamón cocido 200g

Aceite 1 pocillo, 

Orégano 1 cda

Precalentar el horno a moderado por 20´

Procesar el morrón junto con el jamón o cortarlos en cuadraditos súper chiquitos.

En un bol mezclar la leche, los huevos batidos, el queso rallado, el queso (mar del plata) y muzarella cortado en cuadraditos, las el morrón y el jamón procesados y por último las tazas de harina.

Revolver bien para que se mezcle y humecte la harina.

Rociar  con aceite vegetal una fuente para horno, o enmantecar y enharinar, poner la mezcla y llevar a horno moderado por 50’ a 60’ aproximadamente.