Tortilla de espinaca

Ingredientes:

Espinaca 2 plantas

Huevos 2

Cebolla 1 (chiquita)

Morrón ¼

Aceite 1 chorrito

Como hacer una fritura sana

Consejos para freír y que no caiga tan pesada la comida.

Evitar el sobrecalentamiento:

Es preferible no sobrepasar durante la fritura los 170º C de temperatura.

Tacos/ Nachos

Ingredientes:

Harina de maíz 200 g (polenta)

Agua 100 cc

Aceite c/n

Sal 1/2 cda

Pimienta molida c/n

Aceite de girasol para freír 400 cc

Consumir frutas y verduras

Consumí frutas y verduras a diario!

Las frutas y hortalizas son importantes fuentes de vitaminas y otros compuestos bioactivos en la dieta y un consumo de 5 o más porciones de frutas y verduras al día está ampliamente recomendado dado que se asocia con un menor riesgo de enfermedades crónicas.

Dip de champiñón

Ingredientes:

Un sobre de polvo para saborizar de champiñón
1/2 pote de queso blanco suave

Lata de Champiñones 1

Crema de leche ½ taza de café

Dip de albahaca

Ingredientes:
Albahaca 5 o 6 hojas
3 cucharadas de Mayonesa
40 grs de Queso de rallar
1 pote queso blanco suave

Como saber si el huevo es fresco

Para saber si los huevos son frescos...

Alcauciles cocidos al microondas

Como cocinarlos...

Ñoquis de queso Quick

Ingredientes:

(3 platos bien abundantes)

Para los ñoquis:

500g de queso tipo cremoso

2 huevos

2 tazas de harina común

Sal y nuez moscada

*1 cda de albahaca, perejil, cebolla de verdeo o ciboullette

(Para saborizar, opcional)

Pudín de pescado

Ingredientes:

Pescado ½ kg (puede ser cualquiera pero queda mejor con merluza o salmón)

Caldo de verdura o pescado caliente ½ taza

Leche descremada caliente 1 taza

Cebolla picada ¼ taza

Morrón rojo picado ¼ taza 

Orégano, pimienta y nuez moscada

2 cucharadas de pan rallado

Huevo 1 + 2 claras

Queso rallado 2 cdas.

Perejil picado 2 cdas.

Ajo picado 1 diente