Canastitas de Caesar

Ingredientes:

Lechuga mantecosa 3 hojas

Lechuga romana 2 hojas

Queso parmesano 1/2 taza

Pollo suprema 1 (opcional)

Tapas de empanada hojaldrada 12

Para la salsa:

Aceite de oliva 3/4 taza

Ajo 1 diente

Filete de anchoa 2

Yema de huevo 1

Limón 1/2

Salsa Perrins 1/2 cda

Mostaza 1/2 cda

Cebolla morada 1

Croutons 1 taza

Peras con jamón

Ingredientes:

Peras en lata 1

Queso blanco 1 pote

Jamón crudo 10 fetas

Hamburguesa de Mijo

Ingredientes

(Para 12 hamburguesas)

Mijo 3 tazas

Agua 9 tazas (son 3 de agua por cada una de mijo)

Ajo ½

Zanahoria  1

Lentejas ½  taza

Arroz integral  ½  taza

Aceite

Sal

Queso muzarela 12 fetas (opcional)

MIJO Propiedades

El mijo  es un cereal muy rico en energía. Es un grano chico color manteca y lleno de vitaminas.

Es muy fácil de digerir y contienen magnesio, bueno para la circulación y el corazón, convirtiéndolos en un grano fácil de cocinar.

Pizza de mijo con verduras

Ingredientes:

1/2 kg mijo pelado

1 ½ de agua

Cebolla 1

Cebolla de verdeo 1

Sal y condimento

Aceite vegetal o aceite de oliva (cant. Necesaria)

Tomates 2

Zuquini 1

Berenjena 1

Queso Mozzarella o port salut 250g

Pizza de mijo capresse

Ingredientes:

1/2 kg mijo pelado

1 ½ de agua

Cebolla 1

Sal y condimento

Aceite vegetal o aceite de oliva (cant. Necesaria)

Tomate 2

Queso mozzarella o port salut 250g

Albahaca 12 hojas

Pre pizza de mijo

Ingredientes:

(para 2 pizzas)

1/2 kg mijo pelado

1 ½ litro de agua

Cebolla 1

Cebolla de verdeo 1

Sal y condimento

Aceite vegetal o aceite de oliva (cant. Necesaria)

Calabacita rellena con lentejas light

Ingredientes:

Calabacita 1

Pollo 1 pechuga

Queso blanco light (si queres hacerlo con menos calorías)

Queso port salut o similar light

Lentejas 1 taza

Beneficios del PEREJIL

El PEREJIL tiene propiedades beneficiosas tales como:

Antibacterial, Anti-inflamatorio, Antioxidante. Es también una gran fuente de vitamina C y A beta-caroteno (pro-vitamina A).

Consumir frutas y verduras

Consumí frutas y verduras a diario!

Las frutas y hortalizas son importantes fuentes de vitaminas y otros compuestos bioactivos en la dieta y un consumo de 5 o más porciones de frutas y verduras al día está ampliamente recomendado dado que se asocia con un menor riesgo de enfermedades crónicas.

Beneficios de comer zanahoria

La zanahoria es importante en vitamina A.

También contiene pequeñas cantidades de vitaminas B y C.

Porque es bueno comer pescado?

Consejos útiles…

Porque es bueno comer pescado?

Es necesario para nuestro cuerpo

Porque el pescado tiene proteínas, tantas como la carne o los huevos.

Los niños deben comer mucho porque tiene los nutrientes que necesitan para que sus músculos y órganos crezcan y se desarrollen.

El AJO da salud!

Comer un diente de AJO al día DA SALUD!

El ajo ayuda a las articulaciones, la sangre y así como, posiblemente, ayuda a prevenir el cáncer.