Crumble de manzanas

Ingredientes
 

1 masa de tarta

600 gr de manzanas (4 aprox.)

100 gr de azúcar

1 pizca de canela

1/3 taza de azúcar negra

3/4 taza de harina común

85 gr de manteca bien fría

Bizcochuelo chocolate (sin manteca)

Ingredientes:

1 huevo

1 tacita de aceite común

2 tazas de harina

2 cdas colmadas de cacao en polvo

1 taza azúcar

1 taza de leche

Esencia vainilla

Azúcar negra para espolvorear

Budín de manzanas Quick

Ingredientes:

Manzanas verdes  1 kg.

Azúcar 2 cdas para la compota +1 vasito de agua.

Huevos grandes 4

Maicena 180 gr.

Levadura 1 sobre 80 gr. de azúcar.

Leche condensada 400 gr.

Manteca 90 gr.

Mermelada para pintar (opcional)

2 manzanas verdes  más para colocar en la parte superior de la tarta.

Tortas fritas

Ingredientes:

Harina Común ½ kg. 

Sal 1 cucharadita

Agua 1 taza

Azúcar 250 gr

1kg. de Grasa de vaca o cerdo para freír

Postre helado de frutillas

(Salen 20 porciones por lo menos)

Frutillas 1 kg

Pionono 1

Azúcar 300g

Gelatina sin sabor 2

Crema de leche 2 potes de 360g 

Budín de mandarina

Ingredientes:

Para budín:

2 mandarinas

Cascara de mandarina (sin la parte blanca, o ralladura de la misma)

2 huevos

2 tazas chicas de azúcar  (o menos si la fruta es dulce)

¾  taza aceite maíz

2 tazas harina leudante

Torta invertida de manzanas

Para la manzana: 

4 manzanas chicas

100 g de azúcar

Para la masa:

150 g de harina leudante

4 huevos

100 g de azúcar

1 cdta de esencia de vainilla

Agua con jugo de 1 limón

Torta de brownies

Ingredientes:

300 g de chocolate amargo

4 huevos

200 g de manteca

Casi 2 tazas de azúcar

1 taza de harina

1 pote de dulce de leche repostero

1/2 pocillo de leche

1 paquete de merengues pequeños

Tiramisú

Ingredientes:

Vainillas  2 docenas 
Huevos 3 
Azúcar 100g (y cantidad neces. Extra) 
Vino de Marsala 100 cc (podes usar oporto)
Queso Mascarpone 600 g (o queso crema blanco… yo uso CasanCrem)
Esencia de vainilla 1 cdita 
Infusión de café, bien fuerte 1/2 taza

Licor de café (Tía María) 1/2 vaso 
Chocolate en rama, triturado, para espolvorear 

Torta de Vainilla (sin manteca)

Ingredientes:
1 huevo

1 tacita de aceite común

2 tazas de harina leudante

1 taza azúcar

1 taza de leche

Esencia vainilla

Azúcar negra para espolvorear

Pastafrola

 Ingredientes:

Harina 300g

Polvo de hornear 1cdita

Manteca 180g

Azúcar 100g

Yemas 2

Miel 1cda

Coco rallado (opcional)

Dulce de batata o membrillo 150g (a gusto)

Torta de manzanas

Ingredientes 

150g de harina leudante

150g de azúcar

100g de manteca

3 manzanas grandes

2 huevos

1 taza de leche

Azúcar para espolvorear

Chocotorta

Ingredientes:

3 paquetes de Galletitas de chocolate (510 g aprox)
1 kg Dulce de leche 
1 kg Queso crema

Delicia de chocolate

Ingredientes:

(masa)

200 gr. harina

100 gr. Manteca

50 gr. Azúcar

1 Huevo

Esencia de vainilla

(relleno Ganache)

200 gr. Crema de Leche

200 gr. Chocolate negro

Bizcochuelo vainilla (con crema)

Ingredientes:

Crema200g

Huevos 2

Azúcar 1 pote *

Harina leudante 2 potes * 

Esencia de vainilla a gusto

*usar como medida el pote de la crema

Bizcochuelo marmolado (con crema)

 

Ingredientes:

Crema200g

Huevos 2

Azúcar 1 pote *

Harina leudante 2 potes * 

Cacao 1 cda.

Esencia de vainilla a gusto

*usar como medida el pote de la crema

Bizcochuelo con chispas de chocolate (con crema)

Ingredientes:

Crema200g

Huevos 2

Azúcar 1 pote *

Harina leudante 2 potes * 

Esencia de vainilla a gusto

Chispas de chocolate (cant. necesaria)

*usar como medida el pote de la crema

Precalentar horno a moderado por 20'