Papas ROSTI

Ingredientes:

3 papas

Jamón

Aceitunas

Queso rallado

Verdeo (salteado)

Chorizo colorado, blanquear o desgrasar

Para desgrasar o blanquear un chorizo colorado,

Cuadraditos de hojaldre

Ingredientes:
Harina leudante 1kg
Agua 500cc aprox.
Manteca 200g
Sal 20g

Mouse de Chocolate

Ingredientes:

300g chocolate amargo

120g de azúcar 

9 huevos

50g de manteca

1 pizca de sal

1 taza chica de azúcar impalpable 

Masa de tarta dulce

Ingredientes:

(masa)

200 gr. harina

100 gr. Manteca

50 gr. Azúcar

1u Huevo

Esencia de vainilla

Hummus casero

(Pasta de garbanzos)

Ingredientes:

1 lata de garbanzos

1/4 taza de aceite de oliva

2 cucharadas de jugo de limón 

1/4 cucharadita de ajo en polvo

1/4 cucharadita de sal

Chipacitos Grace

Ingredientes:

1/2 harina de mandioca

300g quesos duros (ej: sardo)

200g blando (ej: mantecoso)

3 huevos

100g manteca

1/2 tacita Leche (echarla de a poco e ir amasando)

Sal

ÍNDICE de recetas

INDICE

Por orden alfabético

A

Albóndigas de atún (pescados, comida fácil)
Albóndigas de carne (carne, comida fácil)
Albóndigas con salsa (carne, salsas y dips, comida fácil)
Alcauciles cocidos al microondas (verduras)
Alfajorcitos Quick (desayunos y meriendas, cocina para niños)
Alfajores de maicena (mesa dulce, desayunos y meriendas)
Almibar (mesa dulce)
Arrollado de acelga (comida fácil, tartas)
Arrollado de espinaca, jamón y queso (comida fácil, acompañamientos, acompañamientos)
Arrollado de jamón y queso  (comida fácil, tartas)
Arrollado de puerros (copetín/ finger food, tartas, verduras)
Arrollado de puerros y champiñones  (comida fácil, tartas, verduras)
Arrollado relleno con mermelada, crema y frutos rojos (postres, mesa dulce)
Aros de cebollas (comida fácil, verduras)

Arroz amarillo (arroz, comida fácil, pollo)

Arroz con pollo (arroz, comida fácil, pollo)
Asado de cerdo a la cacerola (cerdo, comida fácil)

Tortilla de zanahoria y zapallitos

Ingredientes:

Zanahorias 2

Zapallitos 2 

Cebollas 2

Morrón 1/2

Queso rallado 1 taza

Queso muzzarella 100g

Huevos 4

Aceite cant. Necesaria

Condimentos a gusto

Tarta de cebollas y queso

Ingredientes:

Tapas de tarta 1 

Cebollas 4, o 5 si son medianas

Queso port salut o muzzarella 200g

Queso rallado 1 taza

Queso azul 100g

Huevos 3

Crema de leche 200g