lunes, 11 de noviembre de 2013

Fondue de chocolate y dulce de leche

Si te gusta la fondue bien potentosa, aprende esta receta con dulce de leche.

Ingredientes:
Chocolate de taza 150g
Crema de leche 125cc
Dulce de leche 200g
Ralladura de naranja 1cda.
Coñac 1 cda. (opcional)


Para acompañar:
Frutas (frutillas, banana, kiwi, etc.)
Merengues
Cubos de bizcochuelo

Picar el chocolate.
Colocar la crema en una cacerola y calentar sin que hierva.
Incorporar el chocolate a la crema y mezclar bien.
Agregar la ralladura de naranja, el dulce de leche y el coñac.


Una vez fundidos los ingredientes retirar del fuego y servir tibia acompañada de las frutas, los merengues y el bizcochuelo.


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