Puré rústico

Ingredientes:

Papas medianas 6

Manteca 60g aprox.

Hierbas picadas (tomillo, orégano, romero) 3 cucharadas

Leche 300 cc aprox.

Nuez moscada

Sal y pimienta

Aceite de oliva cantidad necesaria

Pionono fresco

Ingredientes:

Pionono 1

Queso blanco 1 pote

Kanikama 10 palitos aprox.

Huevo 4

Pan dulce

Ingredientes:

(Para 16 moldes individuales o 2 grandes)

Harina 0000 1kg

Azúcar 200g

Miel 2 cdas
Huevos 4

Esencia de vainilla

Ralladura de 1/2 naranja

Ralladura de 1/2 limón

Manteca blanda 100g

Levadura 50g

Taza chica (de te) de agua 1

Taza chica (de te) de leche

Si le vas a poner fruta abrillantada o seca 800g

Copa de ananá y palmitos

Ingredientes:

Lata de palmitos grande 1

Lata de ananá en rodajas grande 1

Crema de leche 150g

Sal a gusto 

Milanesa de soja

Ingredientes:

500 gr. porotos de soja

2 huevos

2 cdas. de avena

1 diente de ajo

Sal

Pimienta

Perejil u orégano

Fiambre Bondiola

Ingredientes:

1 bondiola de cerdo

1 paquete de sal gruesa

200 gr. de orégano

200 gr. de pimentón

50 gr. de clavo de olor

50 gr. de nuez moscada

25 gr. de pimienta 

Papel manteca

Hilo de algodón

Para lavar: 1/2 litro de vino, 1/2 litro de vinagre, 3 dientes de ajo

Como preparar la mesa dulce para una fiesta

Si estas pensando hacer una reunión en tu casa, y no sabes que hacer para la mesa dulce, te paso algunos tips que a mí me ayudan mucho.

Como programar la comida para una fiesta en casa

Si estas pensando hacer una reunión en tu casa, y no sabes que servir salado, te paso algunos tips que a mí me ayudan mucho.

Salsa putanesca

Ingredientes:

3 ó 4 anchoas

4 Tomates perita

50 g de aceitunas negras

50 g de alcaparras

Orégano y pimienta a gusto

1 diente de ajo

Aceite de oliva

Pastel de pollo

Pollo ½

Cebolla 1 grande

Morrón ½

Puerro (opcional)

Calabacita 1

Queso rallado una taza