Guacamole

Ingredientes:

Paltas bien maduras (blanditas) 2

Tomate ½ 
Cebolla ½

chile serrano (opcional- muy picante)

Flan

Ingredientes:

Leche 500cc

Huevos 5

Azúcar 5 cdas

Esencia de vainilla.

Azúcar 5das (para el caramelo)

  

Dip de ciboulette

Ingredientes

Queso Philadelphia 1 paquete

Mostaza Dijon 1 cuharadita

Ciboulette picada pequeña

Galletitas de queso

Ingredientes:

queso rallado 150 gr.
huevos 2
sal
pimienta
manteca 300 gr.
harina leudante 500 gr.
crema de leche 100 cm3

Flan de zanahoria

Ingredientes:

8 zanahorias

5 huevos

1/2 taza de queso rallado

300g de queso blanco.

Hamburguesa de pollo

 Ingredientes:

3 supremas de pollo

1 huevo

½ cebolla rallada

1 cda de mostaza

Orégano

3 cdas de pan rallado

Sal y condimento a gusto

Hamburguesa de carne

Ingredientes:

500 grs de carne picada

1 huevo
2 cdas de leche
1 rebanada de pan lactal
2 cdas de cebolla
1 cda de mostaza
sal y pimienta, a gusto

Milanesa de berenjenas

Ingredientes:

4 berenjenas

2 huevos

Sal

Pan rallado

Jamón

Queso mozzarella

Puré de tomates o bien rodajas de tomate natural

Gulasch

Ingredientes para preparar Gulasch.

Carnaza de nalga 1 kg (para que les sea más fácil cortar la carne compren en corte de milanesa)
Cebollas grandes 2
Manteca100 g.
Pimentón dulce 1 cda.

Pimentón picante ½ cda.

Caldo de verduras 1 cubito

Agua ½ litro

Crema de leche 250 cc

Sal y pimienta a gusto.

Caramelos de miel

Ingredientes

10 cdas de azúcar

4 cdas de miel

4 cdas de agua

1 cda de vinagre

Azúcar para la fuente cant. nec.

Preparación