Ingredientes:
Medallones de lomo 4
Vino tinto 1 taza
Mermelada frambuesas 6 cdas
Sal y pimienta a gusto
Aceite cant necesaria
Corta los medallones de lomo en lonjas de 2 o 3cm aproximadamente.
Dora los 4 medallones de lomo en aceite, para que se sellen, de un lado y otro.
Agregá 1
taza de vino tinto, las 6 Cucharadas de mermelada frambuesas, sal pimenta y cocina algunos
minutos, dándolos vuelta para que se hagan de los dos lados.
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