Hummus casero

(Pasta de garbanzos)

Ingredientes:

1 lata de garbanzos

1/4 taza de aceite de oliva

2 cucharadas de jugo de limón 

1/4 cucharadita de ajo en polvo

1/4 cucharadita de sal

Chipacitos Grace

Ingredientes:

1/2 harina de mandioca

300g quesos duros (ej: sardo)

200g blando (ej: mantecoso)

3 huevos

100g manteca

1/2 tacita Leche (echarla de a poco e ir amasando)

Sal

ÍNDICE de recetas

INDICE

Por orden alfabético

A

Albóndigas de atún (pescados, comida fácil)
Albóndigas de carne (carne, comida fácil)
Albóndigas con salsa (carne, salsas y dips, comida fácil)
Alcauciles cocidos al microondas (verduras)
Alfajorcitos Quick (desayunos y meriendas, cocina para niños)
Alfajores de maicena (mesa dulce, desayunos y meriendas)
Almibar (mesa dulce)
Arrollado de acelga (comida fácil, tartas)
Arrollado de espinaca, jamón y queso (comida fácil, acompañamientos, acompañamientos)
Arrollado de jamón y queso  (comida fácil, tartas)
Arrollado de puerros (copetín/ finger food, tartas, verduras)
Arrollado de puerros y champiñones  (comida fácil, tartas, verduras)
Arrollado relleno con mermelada, crema y frutos rojos (postres, mesa dulce)
Aros de cebollas (comida fácil, verduras)

Arroz amarillo (arroz, comida fácil, pollo)

Arroz con pollo (arroz, comida fácil, pollo)
Asado de cerdo a la cacerola (cerdo, comida fácil)

Tortilla de zanahoria y zapallitos

Ingredientes:

Zanahorias 2

Zapallitos 2 

Cebollas 2

Morrón 1/2

Queso rallado 1 taza

Queso muzzarella 100g

Huevos 4

Aceite cant. Necesaria

Condimentos a gusto

Tarta de cebollas y queso

Ingredientes:

Tapas de tarta 1 

Cebollas 4, o 5 si son medianas

Queso port salut o muzzarella 200g

Queso rallado 1 taza

Queso azul 100g

Huevos 3

Crema de leche 200g

Tarta de vegetales

Ingredientes:

Zucchini 2

Cebolla 1

Cebolla de verdeo 1

Morrón rojo  ½

Calabacita 1

Huevos 3

Crema de leche 200g

Queso rallado 1 taza

Queso muzarela o similar 250g

Tapa de tarta

Condimento a gusto

Pizza con masa de zapalitos

Ingredientes:

Zapallitos 4

Huevos 2

Queso rallado duro ½ taza

Queso rallado blando ½ taza

Ajo y perejil

Sal

Aceite vegetal

Harina integral 1 cucharada

Para el relleno:

Muzarella

Salsa de tomate

Rosas de manzanas

Ingredientes:

(6 rosas) 

2 manzanas rojas (preferentemente)

Jugo de medio limón

Dulce de durazno o el que te guste (cant.necesaria)

Tapa de tarta hojaldrada 2

Harina y azúcar impalpable para espolvorear

Gajos de cítricos escarchados

Ingredientes:

2 naranjas medianas
2 limones medianos
½ taza de azúcar, cantidad dividida
2 cucharadas de agua

Lasagna de berenjenas y calabacita

Ingredientes:

Para la salsa

Lata de tomate 1

Cebolla chica 1

Morrón rojo o verde ¼

Calditos 1

Condimento a gusto

Relleno: 

Berenjenas 2

Calabacita 1

Huevo 1

Morrón rojo o verde ¼

Cebollita de verdeo 1

Queso blanco 3 cuacharadas

Queso muzzarella o similar 8 fetas (aprox)

Queso rallado ½ taza