Albóndigas con salsa

Ingredientes:

Para las albóndigas:

Carne picada ½ kg

Huevo 1

Cebollas chicas 2

Pan rallado ½ taza

Harina para rebozar

Aceite para freír

Abóndigas de carne

Ingredientes:

Carne picada ½ kg

Huevo 1

Cebollas chicas 2

Pan rallado ½ taza

Harina para rebozar

Aceite para freír

Fondue de queso

Ingredientes:

Ajo 1 diente

Queso gruyere 400 grs

Queso emmental 200 grs

Queso fontina 100 grs

Vino blanco 2 tazas

Almidón de maíz c/n

Pimienta blanca, Nuez moscada

Para untar:

Pan blanco cortado en cuadraditos

Jamón cortado en cuadraditos

Aceitunas

Salchichas

Verduritas 

Tomates cherry

Picles

O lo que te guste…

Pastel de pollo en cazuela

Ingredientes:

Pollo ½

Calditos 2

Lata de tomate perita pelado 1

Cebolla 1

Morrón ¼

Aceite cantidad necesaria

Queso blanco  3 cdas

Pionono de verduras

Ingredientes:

Pionono 1

Zanahoria 1

Morrón rojo ½

Morrón verde ½

Salsa de soja 2 tazas

Agua 1 taza

Azúcar 1 cda.

Queso blanco 3 cdas.

Jamón 5 o 6 fetas

Budín de limón

Ingredientes:

Jugo de 2 limones

Cascara de limón (sin la parte blanca, o ralladura de la misma)

2 huevos

2 tazas chicas de azúcar  

¾  taza aceite maíz

2 tazas harina leudante

Azúcar impalpable 200g aprox.

Polenta con tuco

Ingredientes:

Para la polenta:

Polenta o Harina de maíz 2 tazas

Caldito de verduras 3

Agua 1 litro

Queso rallado 1 taza

Queso fresco o mozzarella 200g

Aceite 3 cdas.

Para la salsa:

Lata de tomate perita 1

Cebolla 1

Ajo 1 diente

Aceite cant. Necesaria

Albahaca 1 puñado

Oregano

Sal y pimienta

1 cuacharadita de azúcar

Calabacita light

Ingredientes:

Calabacita 1

Queso blanco light 2 cdas.

Queso fresco o cuartirolo 100g

Jamón 3 fetas

Tarta sorpresa

Ingredientes:

Tapas de tarta 1 paquete

Jamón cocido 300g

Queso port salut o muzzarella 150g

Queso semi duro 150g (tipo mar del plata)

Huevo 4

Tomates 2

Cebollas 2

Crema de leche 1 pote 200g

Tortilla de calabacita

Calabacita ½ chica

Cebolla chica 1

Cebollita de verdeo 1

Morrón rojo o verde ¼

Huevos 3

Aceite (cant. Necesaria)

Sal y condimento a gusto