Milanesa napolitana

Ingredientes:

4 bifes de nalga cortados para milanesa
(puede ser bola de lomo)

3 huevos

Pan rallado cantidad necesaria

4 fetas de jamón

4 fetas de queso mozzarella

Salsa de tomate

Sal y Pimienta a gusto

Aceite para freír c/n

Tarta de brócoli

Ingedientes:

Brócoli 1 planta grande

Tapa de tarta 1

Huevos 2

Queso blanco ½ pote

Queso rallado ½ taza (opcional)

Queso muzarella o cuartirolo 150g aprox

Cebolla 1

Condimento a gusto

Fideos caseros masa básica

Ingredientes:

Harina 000 500g (mas extra para estirar masa)

Huevos grandes 3 (o 4 chicos)

Aceite 2 cdas.

½ taza de agua

Sal

Beneficios del PEREJIL

El PEREJIL tiene propiedades beneficiosas tales como:

Antibacterial, Anti-inflamatorio, Antioxidante. Es también una gran fuente de vitamina C y A beta-caroteno (pro-vitamina A).

Manzanitas al durazno

Ingredientes:

Manteca 3 cucharadas

Mermelada duraznos 5 cucharadas

Manzanas 2

Bocha helado de crema 2

Berenjenas al horno

Ingredientes:

Berenjenas 4

Aceite 250ml aprox

Ramitas de perejil 2

Cebollin 1

Albahaca 8 hojitas

Sal

Ají molido

Tarta de acelga suave

Ingredientes:

Acelga 1 planta

Huevos 5
Queso parmesano rallado

Queso cuartirolo o mozzarella (16 fetas)
Crema de leche 100cc
Sal y pimienta

Milanesa Argentina

Ingredientes

Carne cortada para milanesas ½ Kg.

(Nalga, cuadrada o bola de lomo)

Huevos 2

Pan rallado ½ Kg.

Ajo 2 dientes

Perejil picado 2 cucharadas

Sal a gusto

Aceite para freír c/n

Fideos caseros de espinaca

Ingredientes:

Harina 000 500g (mas extra para estirar masa)

Huevos grandes 3 (o 4 chicos)

Aceite 2 cdas.

½ taza de puré de espinaca

Sal

Sol de queso

Ingredientes:

500g de masa de manteca

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100g de queso cuartirolo o de barra