miércoles, 7 de agosto de 2013

Chou Mein

Ingredientes:
300g de brotes de soja
150g de zanahoria rayada
100g apio
100g cebollas verdeo
50g brotes de arveja
200g fideos tipo spaguetti
Jamón cocido a gusto





Cocer los fideos al dente. 
En una sartén verter una cucharada de aceite, saltear la cebolla de verdeo, agregar la zanahoria el apio y condimentar con salsa de soja a gusto.

Verter los fideos, los brotes de soja y el jamón en tiras mezclando a fuego lento todos los ingredientes durante 3 o 4 minutos por último agregar los brotes de arvejas.

Mezclar y listo para servir




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